Набор кулинарный "Том ям"

Бокс включает в себя кокосовое молоко, пасту томям, ароматные листья лайма и корень галангала. Том-ям - пожалуй, единственное блюдо тайской кухни, ставшее обязательным пунктом в меню любого городского ресторана с так называемой комфортной едой. Можно лишь предполагать почему. То ли из-за популярности тайских курортов среди наших соотечественников, то ли из-за того, что кисло-острый вкус оказался нам близок, то ли из-за его способности трансформироваться из наваристого мясного в легкий вегетарианский или деликатесный рыбный. Как бы там ни было, вместе с воспоминаниями о море, солнце и песке, мы привезли и свои представления о том, каким настоящий том-ям должен быть. Основа тайского супа - набор кореньев и паста, отвечающая за аромат и вкус бульона, а остальное вполне доступные и привычные для регионов России ингредиенты. Очень простое в приготовлении блюдо обязательно станет любимым угощением всех домашних.