Tête de Moine имеет занимательную историю и не менее интересное название, ведь с французского Tête de Moine переводится как «Голова монаха». В 1136 году в горах Юра было основано аббатство, Бельле, где монахи занимались животноводством и производством сыра (тогда он назывался по имени аббатства – «Бельле»).
Сыр «Бельле» делался из самого жирного молока летней дойки лишь от тех коров, которые паслись на сочных альпийских лугах Юра. Название Tête de Moine сыру дали солдаты, которые во время Французской революции изгоняя монахов из монастырей, обнаружили в подвалах аббаства Бельле этот необычный сыр и узнав о том, как следует правильно есть сыр Tête de Moine, у них возникла ассоциация скобления поверхности с выстриганием монашеской тонзуры.
Сыр нарезается специальным ножом Жиролем, благодаря чему раскрывается его богатый вкусовой букет.
Поиск
По типажу
Раскрыть параметры
Сырная голова "Швейцарское качество"
ID: 6417
Поделиться
7 567 ₽
7036₽ ₽
Стоимость и наличие товара актуальны на момент публикации.
Где купить:
Купить
Ozon
2
0
Еженедельные розыгрыши подарков среди активных пользователей
В чем прелесть?
4 факта о подарке
- Эксклюзивный швейцарский сыр
- Терпкий, фруктовый вкус с легкой нотой грибов и орехов тает во рту
- Не только необычный вкус и аромат, но и полезный состав
- Идеален для ценителей богатых многогранных вкусов
В чем прелесть?
- Эксклюзивный швейцарский сыр
- Терпкий, фруктовый вкус с легкой нотой грибов и орехов тает во рту
- Не только необычный вкус и аромат, но и полезный состав
- Идеален для ценителей богатых многогранных вкусов
